O começo de Jaguarão remonta a 1802 com um acampamento militar fundado às margens do Rio Jaguarão pelo tenente-coronel Manuel Marques de Sousa.
O município é conhecido por seu roteiro cultural arquitetônico conservado e preservado por seus habitantes. Os exemplos de Arquitetura Eclética do centro da cidade datam de 1876 e de 1920, com portas, frisos e marquises em estilo artesanal português.